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외국인 한식 체험 행사 실시

6,868 2017.03.06 15:05

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외국인 한식 체험 행사 실시

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일시 : 2017. 3. 4() 10:00~

장소 : 국제한식조리학교 수운잡방

주제 : Korean Food Stories, A Journy to Korean Flavors

 

내용 :

국제한식조리학교(학교장 민계홍)가 전라북도에 거주하는 외국인들을 대상으로 한식 체험 행사를 실시했습니다. 국제한식조리학교가 주최하고 꼬숨식품()이 후원했으며 (사)무형문화연구원의 마이전주투어(신숙경 문화관광팀 실장)가 외국인을 초청해 함께 참여한 이번 행사는 외국인들에게 한식문화 체험 기회를 제공함으로써 이들을 통해 한식이 알려질 수 있도록 하고자 마련됐습니다.

 

이날 행사에서는 김현동 교수가 외국인들이 좋아하는 한식 잡채를 전주식으로 시연하고 신숙경 실장의 통역으로 외국인들이 직접 잡채를 만들었습니다. 한식은 만들기 어렵다는 편견을 깨고 즐겁고 간편하게 조리하고 맛있게 즐길 수 있는 시간이 되었습니다.


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