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3월 첫째 주 마스터 클래스, 유명곤셰프의 '맛의 이해' 특강

391 2018.03.07 20:38

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마스터 클래스- 유명곤셰프 편

 '맛의 이해' 

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▶ 일시 : 2018년 3월 7일(수) 오후 4시
▶ 장소 : 국제한식조리학교 대장금홀

2018학년도 개강을 맞아 한국음식세계화연구소 소장이신 유명곤셰프님을 모시고 올 해 첫 마스터 클래스를 진행하였습니다.
이번 마스터 클래스에서는 '맛의 이해'를 주제로 시각, 후각, 미각의 중요성과 맛의 기본인 '짠맛' 등 '맛이 무엇인가?'에 대한 명쾌한 강의가 이루어졌습니다.
강의를 해주신 유명곤셰프님과 참석한 모든 분들께 감사드립니다.


올 해에도 국제한식조리학교의 자랑인 마스터 클래스는 계속됩니다.
많은 기대과 관심을 부탁드립니다. 


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