학교소식

교과서에 나온 '국제한식조리학교'

259 2018.05.18 10:20

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 5월 16일, 본교 홍보팀은 2학기 신입생 모집 목적으로 김제에 있는 덕암정보고등학교에 홍보활동을 다녀왔습니다. 그곳에서 학교장님과 진로담당선생님을 만나서 대화를 나누는 도중에, 덕암정보고에서 사용하는 교과서(식품과 영양)에 '국제한식조리학교'가 나온다는 귀한 정보를 얻게 되었습니다.

 

 


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 「식품과 영양」(광주광역시교육청 편찬) 30p, '식생활의 이해- 한식 세계화를 위한 과제'라는 소제목에 관련 내용이 실렸습니다. '용어 해설'이라는 왼쪽 구획란에 '국제한식조리학교'가 "농림축산식품부가 한식 세계화를 선도해 나갈 한식 스타 셰프 육성을 위해 2012년 선정한 국내 최초 한식 조리 학교"라고 설명되어 있습니다.