공지사항

[일반공지]국제한식조리학교 단기과정 - 식문화리더

16,396 2015.04.20 06:19

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식문화 리더 과정


· 교육대상

식문화를 창조하고자 하는 크리에이티브 리더

음식으로 소통하고자 하는 오피니어 리더

 

· 개강일

기간 : (예정) 2015. 9. 3 (목) ~ 2015. 11.19 (목) 

(단, 단기과정 식문화리더 과정은 최소 인원 10명으로 시작하겠습니다. 혹시 과반수가 되지않거나 할 경우, 본 과정은 기간이 연장될 수 있으니 참고바랍니다.)


· 교육장소

국제한식조리학교 5층 조리실

 

· 교육 특징

12주 교육(매주 목요일 10:00 – 14:00)

1:1 개인 실습

고품격 쿠킹 클래스 수업

 

· 교육비

80만원(해외 식문화 투어 별도)

 

· 교육 내용

세계 식문화 특강커피와 함께하는 브런치 메뉴와인 파티 메뉴영화에 나오는 메뉴테이블 코디호텔 메뉴해외 식문화 투어 등

횟수

주제

1

개강식 및 세계 식문화 특강

2

커피와 함께하는 브런치 메뉴

3

호텔 메뉴 재현

4

와인파티 메뉴

5

트렌드에 따른 한국음식

6

손님 초대 음식

7

영화에 나오는 메뉴

8

달콤한 유혹 디저트 파티

9

해외 식문화 투어

10

테이블 코디

11

작품발표 준비 및 연습

12

작품 전시회

 

· 원서 접수 및 문의

· 접수기간 : 2015. 07.06 (월) ~ 2015. 09. 02 (수) 

· 원서제출방법온라인 접수 국제한식조리학교 (ccik2012@hanmail.net)

· 문의: 063-230-1664 / ccik2012@hanmail.net

※ 기타 자세한 사항은 전화 또는 E-mail 문의하여 주시기 바랍니다.