푸드디렉터 과정 (Food Director Course)

 

⦁ 교육 대상

조리업계의 산업 다각화에 따른 신개념의 교육과정

 

⦁ 원서접수

1) 9월

2) 원서접수 : 2015. 06. 01 – 07.21

3) 면접 : 2015. 07. 24 (예정)

 

⦁ 교육장소

서울 캠퍼스

 

⦁ 교육기간

2학기 ( 1년 ) / 30주 수업

 

⦁ 지원자격

고등학교 졸업자 이상

 

⦁ 교육비

430만원 (등록금 400만원 (1학기 – 200만원) + 입학금 (30만원)

 

⦁교육과정

 

조리업계의 산업 다각화에 따른 신개념의 교육과정으로 식품관련 산업의 홍보, 기획, 프로모션을 담당하는 현장 전문가 양성과 조리 전문인력의 음식방송 진입을 위한 전문 교육과정

 

	이론	실기
1학기	푸드이벤트 기획과 프리젠테이션 커뮤니케이션	메뉴기획과 디자인
2학기	외식산업 트랜드 및 마케팅 (외식경영환경과 외식마케팅의 이해)   푸드이벤트실무 (푸드이벤트 실무사례 분석 및 개인 프로젝트 연구)	푸드이벤트 스타일 (푸드이벤트 실무현장 이해 및 적응을 위한 현장실습)

 

⦁ 원서접수 및 문의

 

접수기간 : 2015. 06. 01 (월) - 07. 21(화)

원서제출방법 : 온라인 접수 국제한식조리학교 (ccik2012@hanmail.net)

문의: 063-230-1664 / ccik2012@hanmail.net

※ 기타 자세한 사항은 전화 또는 E-mail 문의하여주시기 바랍니다.