공지사항

[CCIK 학생공지]2017 제11회 이금기 요리대회

3,149 2017.05.15 10:32

첨부파일

짧은주소

본문

 

6bc28af4e26ae0f6f6e7a16b3488e2a6_1494833383_5153.png
6bc28af4e26ae0f6f6e7a16b3488e2a6_1494833383_7456.png
6bc28af4e26ae0f6f6e7a16b3488e2a6_1494833383_9169.png
6bc28af4e26ae0f6f6e7a16b3488e2a6_1494833385_2563.png 

 

기타 문의 사항은 신미경교수에게 문의 바람.

구비서류 : 참가신청서와 작품Recipe를 각각 제출

(제출서류 양식은 학교 홈페이지에서 다운)

접 수 처 : 이메일 접수(superb2hj@naver.com)

파일명 예) 조석현 신청서 / 조석현 Recipe

 

메뉴개발을 위한 10종 소스 테이스팅 : 2017. 5. 12() / 산가요록
접수기간 : 2017. 5. 19()까지

레시피 심사 합격자발표 : 2017. 5. 22()

대회일시 : 2017. 5. 26() 14:00 ~ 17:00

대회장소 : 도문대작

 

심사기준 :

 

항 목

점 수

비 고

1

프레젠테이션 &

40

 

2

조리기술

20

 

3

독창성

20

 

4

기본 작업준비 및 위생

20

 

 

합계

100

 

 

 

연습용 이금기 소스 10종 제공함

연습용 재료비 110,000원 상당의 식재료 지원(학교제공), 추후 재공지