6월 8일 (금) 도리상영 맛평가단 후기
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2018.06.18 11:21
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오늘의 메뉴는 브리또, 나쵸, 체리콕
맛평가단으로서 마지막 날이었다. 수미일관, 유종의 미가 생각나는 식사였다. 처음 베트남 칼국수로 시작하여 마지막은 멕시코 요리. 중간 중간 맛이 그리 뛰어나지 않은 음식도 있었지만 첫 요리와 마지막 요리는 도리상영 맛평가단에 대해 좋은 인상만 남길만큼 맛있었다.
부리토
소스와 밥과 치즈, 고기와 상추, 토마토 등을 또띠야로 둘러 싼 멕시칸 요리
한 입 베어 물면 소스가 흘러내려 손에 묻는 것이 단점
하지만 한국의 불고기처럼 조리된 고기와 치즈, 다양한 채소가 조화를 이뤄 고소하면서도 기름지지 않았다. 그리고 밥이 들어가 있어 위에 자극적이지 않고 든든한 한 끼 식사로 손색이 없었다.
감자튀김과 나초, 화이트 소스
화이트소스는 나쵸와 부리또를 찍어먹기에 좋았다. 새콤달콤한 맛이 쉽게 질릴 수 있는 나쵸의 짜면서도 밋밋한 맛을 보완해주었다. 할라피뇨도 충분히 들어갔다면 더 맛있었으리라 생각한다.
체리콕(Cherry coke)
이름 그대로 체리가 들어간 콜라. 닥터페퍼가 연상되기도 했다. 사실 생체리만 좋아하고 절임체리나 체리 시럽은 좋아하지 않아서 그냥 마시면 내 취향은 아니었지만 부리또와 함께 먹으면 체리시럽 특유의 단맛이 가려져서 부리또와 조합이 잘 맞다고 느꼈다.
맛평가단은 다양한 나라의 음식과 새로운 요리를 접할 수 있는 좋은 기회였다. 반쯤은 식비를 아끼자는 생각으로 시작했지만, 여러 가지 음식을 먹어보고 후기를 올리면서 음식과 요리을 도전해보고 그에 대한 지식을 쌓아가는 좋은 기회였다.
그동안 대접해주신 모든 식사에 감사를 표합니다. 고맙습니다.
오늘의 메뉴는 브리또, 나쵸, 체리콕
맛평가단으로서 마지막 날이었다. 수미일관, 유종의 미가 생각나는 식사였다. 처음 베트남 칼국수로 시작하여 마지막은 멕시코 요리. 중간 중간 맛이 그리 뛰어나지 않은 음식도 있었지만 첫 요리와 마지막 요리는 도리상영 맛평가단에 대해 좋은 인상만 남길만큼 맛있었다.
부리토
소스와 밥과 치즈, 고기와 상추, 토마토 등을 또띠야로 둘러 싼 멕시칸 요리
한 입 베어 물면 소스가 흘러내려 손에 묻는 것이 단점
하지만 한국의 불고기처럼 조리된 고기와 치즈, 다양한 채소가 조화를 이뤄 고소하면서도 기름지지 않았다. 그리고 밥이 들어가 있어 위에 자극적이지 않고 든든한 한 끼 식사로 손색이 없었다.
감자튀김과 나초, 화이트 소스
화이트소스는 나쵸와 부리또를 찍어먹기에 좋았다. 새콤달콤한 맛이 쉽게 질릴 수 있는 나쵸의 짜면서도 밋밋한 맛을 보완해주었다. 할라피뇨도 충분히 들어갔다면 더 맛있었으리라 생각한다.
체리콕(Cherry coke)
이름 그대로 체리가 들어간 콜라. 닥터페퍼가 연상되기도 했다. 사실 생체리만 좋아하고 절임체리나 체리 시럽은 좋아하지 않아서 그냥 마시면 내 취향은 아니었지만 부리또와 함께 먹으면 체리시럽 특유의 단맛이 가려져서 부리또와 조합이 잘 맞다고 느꼈다.
맛평가단은 다양한 나라의 음식과 새로운 요리를 접할 수 있는 좋은 기회였다. 반쯤은 식비를 아끼자는 생각으로 시작했지만, 여러 가지 음식을 먹어보고 후기를 올리면서 음식과 요리을 도전해보고 그에 대한 지식을 쌓아가는 좋은 기회였다.
그동안 대접해주신 모든 식사에 감사를 표합니다. 고맙습니다.