임원명단
임원현황
| 구분 | 소속 및 직책 | 성명 | 비고 |
| 이사 / 당연직 | 전주대학교 총장 | 이호인 | |
| 이사 / 당연직 | 전라북도 행정부지사 | 최 훈 | |
| 이사 / 당연직 | 전주시 부시장 | 최명규 | |
| 이사 / 당연직 | 한식진흥원(구,한식재단) 이사장 | 선재스님 | |
| 이사 / 당연직 | 국제 한식조리학교 교장 | 민계홍 | |
| 이사 / 선임직 | ㈜더본코리아 대표이사 | 백종원 | |
| 이사 / 선임직 | 한국전통음식연구소 소장 | 윤숙자 | |
| 이사 / 선임직 | 샘표식품㈜ 대표이사 | 박진선 | |
| 이사 / 선임직 | 주)담양한과 | 박순애 | |
| 이사 / 선임직 | 사)대한식문화연구원 원장 | 이종임 | |
| 이사 / 선임직 | 전주대학교 기획처장 | 권수태 | |
| 이사 / 선임직 | 전주대학교 명예교수 | 최원철 | |
| 이사 / 선임직 | ㈜한국외식산업연구소장 | 공경용 | |
| 감사 / 당연직 | 전라북도 농식품산업과장 | 박우석 | |
| 감사 / 선임직 | 회계법인 세일원 회계사 | 김용묵 |