임원명단
임원현황
| 구분 | 소속 및 직책 | 성 명 |
| 이사장(당연직) | 전주대학교 총장 | 이호인 |
| 이사(당연직) | 전라북도 행정부지사 | 김송일 |
| 이사(당연직) | 전주시 부시장 | 김양원 |
| 이사(당연직) | 한식진흥원 이사장 | 선재스님 |
| 이사(당연직) | 국제 한식조리학교 교장 | 민계홍 |
| 이사(선임직) | ㈜더본코리아 대표이사 | 백종원 |
| 이사(선임직) | ㈔한국전통음식연구소 소장 | 윤숙자 |
| 이사(선임직) | ㈔대한식문화연구원 원장 | 이종임 |
| 이사(선임직) | 샘표식품㈜ 대표이사 | 박진선 |
| 이사(선임직) | ㈜담양한과 대표이사 | 박순애 |
| 이사(선임직) | 전주대학교 명예교수 | 최원철 |
| 이사(선임직) | 전주대학교 외식산업학과 교수 | 전효진 |
| 이사(선임직) | ㈔한국외식산업연구소 소장 | 공경용 |
| 감사 | 전라북도 농식품산업과장 | 조호일 |
| 감사 | 동명회계법인 회계사 | 권휘일 |